為進一步加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管,,守護師生“盤中餐”,,市教育局聯(lián)合市市場監(jiān)督管理局開展學(xué)校食堂食品安全專項整治行動,。
2024年1月以來,共檢查了學(xué)校食堂135家,。檢查組重點對食堂人員健康檔案,、領(lǐng)導(dǎo)陪餐記錄,、索證索票臺賬、餐具消毒,、食品加工,、食材儲存、“三防”設(shè)施等方面進行認(rèn)真查看,,并對消毒設(shè)備,、互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶等設(shè)施進行現(xiàn)場測試。經(jīng)檢查,,發(fā)現(xiàn)食品安全隱患36個,,檢查組針對發(fā)現(xiàn)的問題提出了整改意見,并督促整改落實,,為師生飲食安全提供保障。
校園食品安全一直受到社會廣泛關(guān)注,,牽動千家萬戶的心弦,。檢查組強調(diào),要重安全,、降風(fēng)險,。保障食品安全,要精準(zhǔn)落到實處,,加大監(jiān)管力度,,降低風(fēng)險,食品安全底線不容突破,。要高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求。從源頭抓實,,嚴(yán)把采購,、加工、監(jiān)管的每一道防線,,建立食品安全長效機制,,落實校園食品安全主體責(zé)任,確保廣大師生“舌尖上的安全”,。要立標(biāo)桿,、樹典型。工作中要注重樹立典型,,開展多種形式經(jīng)驗交流,,取長補短,發(fā)揮示范作用帶動全面提升,,樹立良好形象,,讓師生安全,,讓家長放心,讓社會滿意,。(桂平市教育局)