為進(jìn)一步強(qiáng)化我市食品安全監(jiān)管工作，提高全市食品安全事故應(yīng)急處置和輿情管理能力,，有效防范應(yīng)對(duì)食品安全事故及相關(guān)輿情事件,。10月31日,，桂平市在市實(shí)驗(yàn)中學(xué)舉行2023年食品安全事故應(yīng)急演練。市食安委成員有關(guān)單位及全市中小學(xué),、局直幼兒園有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)觀摩演練,。
據(jù)了解，該演練背景故事設(shè)定為2022年11月26日，桂平市實(shí)驗(yàn)中學(xué)發(fā)現(xiàn)多名學(xué)生出現(xiàn)腹痛,、腹瀉,、嘔吐、頭暈等癥狀,，出現(xiàn)這一癥狀的學(xué)生已超過(guò)30名,。事件發(fā)生后，桂平市政府啟動(dòng)食品安全事故Ⅳ級(jí)應(yīng)急響應(yīng),，組織了公安,、教育、衛(wèi)健,、市監(jiān)局等部門開(kāi)展應(yīng)急救援工作,，成立了應(yīng)急救援指揮部，各項(xiàng)工作有序開(kāi)展,。在桂平市應(yīng)急救援指揮部的統(tǒng)一指導(dǎo)下,，事件原因終于查清，是桂平市實(shí)驗(yàn)中學(xué)購(gòu)進(jìn)了一批被葡萄球菌腸毒素污染的冷凍雞肉,，食材供應(yīng)商以次充好,，結(jié)果引發(fā)了此次群體性中毒事件。
此次食品安全事故應(yīng)急演練主要采取現(xiàn)場(chǎng)演練的方式進(jìn)行,，通過(guò)五個(gè)場(chǎng)景,，模擬學(xué)生在學(xué)校食堂用餐后，發(fā)生了疑似食物中毒事件,。演練共設(shè)五項(xiàng)科目,，分別為事故發(fā)生和學(xué)校處理；事故報(bào)告,；分級(jí)響應(yīng),；應(yīng)急、輿情處理,；響應(yīng)終結(jié),。通過(guò)演練，直觀展示了各部門在突發(fā)食品安全事故中的工作職責(zé),，有效鍛煉和提高了在應(yīng)對(duì)食品安全事故時(shí)的組織指揮,、協(xié)調(diào)配合、快速反應(yīng)和高效處置能力,。（何文意）
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桂平市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳胁轵?yàn)監(jiān)管倉(cāng)順利通過(guò)驗(yàn)收 嚴(yán)守冷鏈?zhǔn)称钒踩?/a>
