麻垌“情人荔”,,也叫“親人荔”(報審名),果實心形,,皮色鮮紅,果肩平,,果頂渾圓,,龜裂片乳頭狀突起或隆起,縫合線明顯,,味甜有香味,,風味佳;果肉白蠟色,,色澤均勻無雜色,,干苞不流汁,無澀味,,種子焦核,,焦核率(即一批荔枝果實中,焦核果實數量占總果實數量的百分比)最高可達80%,,平均單果重25.22g左右,。
那么麻垌“情人荔”怎么來的呢?聽說有這么一個故事:從前,,東岸村有個小伙,,帶回一株樹苗,長得飛快,,很快就枝繁葉茂,,開的花雪白一片。村里人眼巴巴盼著嘗鮮,??梢惶炖子暌梗?/span>“咔嚓”巨響,,樹被閃電劈中,,燒得焦黑。村里人紛紛感到惋惜。
誰也沒料到,,第二年開春的時候,,在焦樹墩子底下,奇跡般地拱出一棵嫩綠的新芽,。小伙精心伺候著,,幾年功夫躥成了大樹,掛果個頂個的大,,紅得跟火炭,,模樣像顆飽滿的愛心。剝了皮,,果肉雪白透亮,,咬一口,味甜清香,。
那時小伙提親沒彩禮,,去姑娘家提親,沒貴重東西拿得出手,??催@荔枝,又紅火又喜慶,,模樣還像一顆心,。就專挑最大最紅、模樣最周正的,,用紅繩一扎,,提溜著去姑娘家表心意。村里人撞見就打趣:“喲,!拎荔枝會情人呢,?” 一來二去,這果子便成了 “情人荔”,,連帶著愛意,,甜了幾代人。
誒,!這個故事講得怎么樣,?現實如何讓我們聽專家道來!
桂平市麻垌鎮(zhèn)農業(yè)服務中心主任,、廣西荔枝龍眼創(chuàng)新團隊貴港綜合試驗站站長李平:“這個‘情人荔’是我們麻垌特有的地方特色品種,, 是我們桂平實生變異的新品種,已經發(fā)展有二十多年了,。當初還沒給它命名的時候,,朋友來了,,就開玩笑地說拿這個荔枝去送情人,所以得名‘情人荔’,,下一步會把它申請認定為‘親人荔’,也就是它有兩個名字,。”
那么什么是實生變異呢,?
荔枝實生變異是指在荔枝的自然生長過程中,由于基因突變,、染色體變異或基因重組等遺傳物質的改變,,或受環(huán)境因素影響,導致實生苗出現性狀變異,,在性狀上與親本出現差異的現象,。
在表現形式上體現為果實大小與形狀、果皮特征,、果肉品質,、核的大小與形狀及樹體與生長特性變異(實生苗可能表現出樹體矮化、枝條緊湊或開張,,或生長速度更快,、抗逆性更強、開花時間提前或推遲,,果實成熟期早晚變化,,葉片形狀、大小,、色澤的變化,,或對環(huán)境(如氣候、土壤)適應性的改變等,。)
經過20多年的發(fā)展,,“情人荔”已經發(fā)展成為穩(wěn)定優(yōu)質的荔枝品種,顯著比“禾荔”大,,可溶性固形物含量17.1%-21.6%,,可滴定酸平均含量為0.10%,可溶性糖平均含量為140.24mg/g,,抗壞血酸平均含量為141.34nmol/g,,總糖平均含量為219.96mg/g,成熟期在6月下旬至7月上旬,,和“禾荔”相近,,屬于晚熟荔枝品種。
嘿嘿,,你知道麻垌“情人荔”怎么來的了嗎,?想不想解鎖這份夏日限定美味?這個夏天,別錯過與麻垌“情人荔”的浪漫邂逅,。來桂平,,讓一顆荔枝帶你讀懂自然的饋贈,讓舌尖的甜蜜串聯起關于盛夏的所有美好記憶 —— 你準備好赴這場 “荔” 約了嗎,?(覃柏創(chuàng))