湯圓甜蜜,,寓意著團圓美滿,正月十五吃湯圓是必不可少的傳統(tǒng)習俗,。濃濃的湯圓香,不僅是味蕾的享受,,更承載著人們對團圓,、美好的期盼。
2月12日,記者來到超市,、農(nóng)貿(mào)市場等地,,看到冰柜里擺滿了各式各樣的湯圓,口味從經(jīng)典的黑芝麻餡,、花生餡,,到新穎的榴蓮餡、龍井茶餡等應有盡有,。近年來,,湯圓市場不僅在口味上多樣化,在造型上更是別出心裁,,有柿子模樣的“柿柿如意”湯圓,、金元寶樣式的“招財進寶”湯圓等,這些創(chuàng)意湯圓憑借著獨特的造型和美好的寓意,,吸引了眾多消費者選購。
農(nóng)貿(mào)市場商鋪老板劉先生說:“今天是我們中國傳統(tǒng)的元宵佳節(jié),,也是我們合家歡聚一起吃湯圓的好日子,,我們店有傳統(tǒng)的口味湯圓,也有新款的異形湯圓,,口味挺豐富的,。賣得最好的就是柿柿如意湯圓和招財進寶湯圓,還有很多比較健康的零糖湯圓,,今天有很多市民都來購買,。”
除了品類多樣的袋裝湯圓,,現(xiàn)做現(xiàn)賣的手工湯圓也很受市民們歡迎,。在步行街,面包店的店員們正在忙碌地制作手工湯圓,。只見店員取一劑糯米粉團,,捏成碗狀后放入餡料,再反復揉搓滾成圓球狀,,讓餡料不斷和糯米面碰撞粘合,,直到餡料裹足了糯米皮,一顆顆飽滿圓潤的手工元宵便制作完成,。路過的市民紛紛上前詢問口味,、購買元宵湯圓,或是現(xiàn)場吃上一份,,嘴里全是黑芝麻的醇香,,心里皆是幸福與滿足。“因為我覺得這個純手工的湯圓比較好吃,而且元宵也是我們中國一個團圓的節(jié)日,,吃湯圓也代表團團圓圓,,也是一個好的意蘊,祝大家元宵節(jié)快樂,。”市民劉女士說,。
湯圓不僅是節(jié)令美食,更是一種文化的延續(xù)和情感的寄托,,在這個團圓的時刻,,圍坐在一起吃一口元宵,為春節(jié)畫上一個圓滿的句號,。(張雨笛 黎育佳 實習生:劉春華)