麻垌“情人荔”,，也叫“親人荔”（報審名）,，果實心形,，皮色鮮紅，果肩平,，果頂渾圓,，龜裂片乳頭狀突起或隆起，縫合線明顯,，味甜有香味,，風(fēng)味佳；果肉白蠟色,，色澤均勻無雜色,，干苞不流汁，無澀味,，種子焦核,，焦核率（即一批荔枝果實中，焦核果實數(shù)量占總果實數(shù)量的百分比）最高可達80%,，平均單果重25.22g左右,。
那么麻垌“情人荔”怎么來的呢？聽說有這么一個故事：從前,，東岸村有個小伙,，帶回一株樹苗，長得飛快,，很快就枝繁葉茂,，開的花雪白一片。村里人眼巴巴盼著嘗鮮,?？梢惶炖子暌梗?/span>“咔嚓”巨響,，樹被閃電劈中,，燒得焦黑,。村里人紛紛感到惋惜。
誰也沒料到,，第二年開春的時候,，在焦樹墩子底下，奇跡般地拱出一棵嫩綠的新芽,。小伙精心伺候著,，幾年功夫躥成了大樹，掛果個頂個的大,，紅得跟火炭,，模樣像顆飽滿的愛心。剝了皮,，果肉雪白透亮,，咬一口，味甜清香,。
那時小伙提親沒彩禮,，去姑娘家提親，沒貴重東西拿得出手,?？催@荔枝，又紅火又喜慶,，模樣還像一顆心,。就專挑最大最紅、模樣最周正的,，用紅繩一扎,，提溜著去姑娘家表心意。村里人撞見就打趣：“喲,！拎荔枝會情人呢,？” 一來二去，這果子便成了 “情人荔”,，連帶著愛意,，甜了幾代人。
誒,！這個故事講得怎么樣,？現(xiàn)實如何讓我們聽專家道來！
桂平市麻垌鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任,、廣西荔枝龍眼創(chuàng)新團隊貴港綜合試驗站站長李平：“這個‘情人荔’是我們麻垌特有的地方特色品種,， 是我們桂平實生變異的新品種，已經(jīng)發(fā)展有二十多年了。當初還沒給它命名的時候,，朋友來了,，就開玩笑地說拿這個荔枝去送情人，所以得名‘情人荔’,，下一步會把它申請認定為‘親人荔’，也就是它有兩個名字,。”
那么什么是實生變異呢,？
荔枝實生變異是指在荔枝的自然生長過程中，由于基因突變,、染色體變異或基因重組等遺傳物質(zhì)的改變,，或受環(huán)境因素影響，導(dǎo)致實生苗出現(xiàn)性狀變異,，在性狀上與親本出現(xiàn)差異的現(xiàn)象,。
在表現(xiàn)形式上體現(xiàn)為果實大小與形狀、果皮特征,、果肉品質(zhì),、核的大小與形狀及樹體與生長特性變異（實生苗可能表現(xiàn)出樹體矮化、枝條緊湊或開張,，或生長速度更快,、抗逆性更強、開花時間提前或推遲,，果實成熟期早晚變化,，葉片形狀、大小,、色澤的變化,，或?qū)Νh(huán)境（如氣候、土壤）適應(yīng)性的改變等,。）
經(jīng)過20多年的發(fā)展,，“情人荔”已經(jīng)發(fā)展成為穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的荔枝品種，顯著比“禾荔”大,，可溶性固形物含量17.1%-21.6%,，可滴定酸平均含量為0.10%，可溶性糖平均含量為140.24mg/g,，抗壞血酸平均含量為141.34nmol/g,，總糖平均含量為219.96mg/g，成熟期在6月下旬至7月上旬,，和“禾荔”相近,，屬于晚熟荔枝品種。
嘿嘿,，你知道麻垌“情人荔”怎么來的了嗎,？想不想解鎖這份夏日限定美味,？這個夏天，別錯過與麻垌“情人荔”的浪漫邂逅,。來桂平,，讓一顆荔枝帶你讀懂自然的饋贈，讓舌尖的甜蜜串聯(lián)起關(guān)于盛夏的所有美好記憶 —— 你準備好赴這場 “荔” 約了嗎,？（覃柏創(chuàng)）
微信掃一掃
