近年來,，我市始終堅持鄉(xiāng)村振興,、產(chǎn)業(yè)先行這一工作重心，因地制宜布局產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,，持續(xù)發(fā)展壯大竹筍產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；N植與發(fā)展，以特色產(chǎn)業(yè)興旺發(fā)展助推鄉(xiāng)村振興駛上快車道。

記者在木圭鎮(zhèn)金垌村竹海種養(yǎng)專業(yè)合作社看到,，郁郁蔥蔥的竹林里,，成群的鮮嫩竹筍正茁壯生長、破土而出,。筍農(nóng)們穿梭在竹林間忙著采挖竹筍,，并迅速將采集到的竹筍送往附近的加工廠進行加工處理，防止變老,，影響口感,。據(jù)了解，麻竹筍肉質(zhì)厚實,、鮮嫩可口,，采收后的筍肉經(jīng)過30天左右的加工時間，即可作為酸筍進行銷售,，其清脆的口感深受市場喜愛,。

合作社有關(guān)負責人告訴記者，在今年的竹筍采收期,，基地日均出產(chǎn)竹筍有3萬斤左右,，高產(chǎn)期達到了6萬斤?；噩F(xiàn)有竹筍加工車間和倉儲車間,，目前正在開展精加工的生產(chǎn)車間建設，有望在3個月后完成項目的建設工作,。

木圭鎮(zhèn)金垌村竹海種養(yǎng)專業(yè)合作社負責人李學華：“我們這個基地是2021年開始種植,，原來是一片廢棄礦山。我們2021年種了1600多畝,，22年種了1400多畝,，加起來有3000多畝，23年產(chǎn)量1000多噸,，總產(chǎn)值600多萬,，帶動貧困戶100多戶。23年建的一期廠房是用來腌制加工酸筍的,，現(xiàn)在建這個是二期的廠房,，用來深加工，我們做了這個深加工,，開袋即食后,，就能夠銷往全國各地。”

據(jù)了解,，目前,，桂平市竹筍種植面積約3.448萬畝,，年產(chǎn)鮮筍約1.95萬噸，產(chǎn)值約4010.9萬元,。通過持續(xù)加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶持力度,，擴大特色農(nóng)產(chǎn)品的種植面積，加強品牌建設,，有力促進了一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,。（蔡宇寧 韋華權(quán)）