7月20日,，筆者來到位于桂平市中沙鎮(zhèn)容北村的八角雞養(yǎng)殖場,，郁郁蔥蔥的八角林中，八角樹散發(fā)的香味彌漫整個(gè)山坡,，一只只飛雞或在林下自由覓食,、奔跑，或在八角樹上棲息和飛騰,，這就是中沙鎮(zhèn)有名的八角林飛雞,。“八角飛雞”又名瑤山雞,，在八角林下放養(yǎng),，毛色鮮亮，肉質(zhì)細(xì)嫩,，自帶八角香味,。
“我日常養(yǎng)殖存欄約1000只八角飛雞，由于八角林林地面積寬闊,，林下食物也比較豐富， 我每天只需喂一餐就可以了,；早上這些飛雞會(huì)自行從雞舍跑到八角林中覓食,，吃一些蟲子、草籽,，傍晚時(shí)分飛雞則會(huì)自覺跑回雞舍,，我喂一些玉米和蔬菜就可以了”容北村八角雞養(yǎng)殖戶徐國海說。
徐國海利用自家的八角林資源,，2016年開始在自家的八角林下養(yǎng)殖八角飛雞,，由于八角飛雞平時(shí)能夠得到充足的運(yùn)動(dòng)，使得其肌肉緊實(shí),，口感獨(dú)特,，獲得市場商家的青睞，南寧市一家食品公司和徐國海就簽訂了合作協(xié)議,，該公司長期訂購徐國海養(yǎng)殖場的八角飛雞,；徐國海每年可以獲得2.5萬元左右的養(yǎng)雞收入；加上自家30多畝的八角林,，每年能產(chǎn)八角果2千斤,，可獲得8萬多元收入；八角林+飛雞養(yǎng)殖每年可獲得收入近11萬元。徐國海在養(yǎng)殖八角雞空閑之余,，還兼顧種植一些花生和玉米等農(nóng)作物增加收入,。
根據(jù)容北村支書吳惠普介紹，該村部分農(nóng)戶實(shí)行林下養(yǎng)雞模式,，不但能給八角林,、果樹除草、除蟲,，而且林下養(yǎng)殖的雞因肉質(zhì)緊實(shí),、味道鮮美、營養(yǎng)價(jià)值高,，深受消費(fèi)者青睞,，實(shí)現(xiàn)了一地雙收。
中沙鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長楊曉峰說,，中沙全鎮(zhèn)共有八角林5.3萬畝,，八角林飛雞養(yǎng)殖戶主要分布在該鎮(zhèn)容北村、沙木村等村,，總共養(yǎng)殖戶約200戶,。近年來，中沙鎮(zhèn)黨委政府充分利用該鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的林業(yè)資源優(yōu)勢,，通過盤活林地資源,，整合生產(chǎn)要素，積極發(fā)展林下種養(yǎng)殖等多元化“新”產(chǎn)業(yè),，除了八角林飛雞模式,，還鼓勵(lì)和引導(dǎo)當(dāng)?shù)卮迕袢罕姲l(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，不斷擴(kuò)大油茶,、中草藥等種植規(guī)模,，提升林地綜合經(jīng)營效益，助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收,，讓綠水青山變成了金山銀山,，開啟了生態(tài)致富路。（覃昌業(yè)）
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