2023年高考即將拉開帷幕,，為切實強化食品安全保障工作,，連日來,，桂平市市場監(jiān)督管理局圍繞考前和考試期間兩個重要時間節(jié)點,，統(tǒng)籌做好高考期間校園食品安全監(jiān)管工作,，積極防范化解校園食品安全風險,，全力保障考生飲食安全,。
記者在桂平市潯州高中看到，市市場監(jiān)督管理局工作人員對考點學校食堂食品原料采購,、食品操作關鍵環(huán)節(jié),、食品留樣、餐具清洗消毒保潔及從業(yè)人員健康狀況等方面開展重點檢查,。同時,，要求食堂嚴格把控食材進貨關，無資質及檢驗證明的不得采購,，不符合食品安全標準的食品及食品原料禁入廚房,。要求相關負責人要進一步提高認識，以對廣大學生考生高度負責的態(tài)度,，嚴格落實食品安全主體責任,，完善管理制度，嚴格執(zhí)行規(guī)范操作流程,，切實消除食品安全隱患,。
桂平市市場監(jiān)督管理局西山風景區(qū)市場監(jiān)督管理所所長 楊可妍：為進一步加強高考期間學校食品安全監(jiān)管，切實保障高考考生身體健康和生命安全,，桂平市市場監(jiān)督管理局通過對考生定點就餐的學校食堂,、校內及校園周邊食品經營單位,、食品攤販實施嚴格監(jiān)督檢查。其中,，在供餐學校食堂保障方面,，我們通過檢查管理制度執(zhí)行情況、場所環(huán)境衛(wèi)生情況,、從業(yè)人員健康管理和操作規(guī)范等方面,，最大限度地預防食品安全事件的發(fā)生，確保廣大師生的飲食安全和高考工作的順利進行,。（黃煜婷）
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